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耶子果肉怎么做才好吃
耶子果肉怎么做才好吃：椰子奶冻、椰子炖鸽子鲍鱼、椰子炖老母鸡、椰子炖蛋等等，椰子肉一般具有生津止渴、补脾益肾、利尿消肿等功效与作用。
耶子果肉怎么做才好吃
一、椰子奶冻
食材：椰子、琼脂、牛奶、元贞糖。
做法如下：椰子汁倒出沉淀一下，打破椰壳，用勺挖出椰肉，将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆，琼脂用水泡软，在适量水中小火煮溶化琼脂，在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸，倒回椰子壳中放凉，入冰箱冷藏，二小时后取出即可开吃。
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