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东北山核桃的主要价值
东北山核桃，产自长白山植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类。它有很高的食用价值营养价值，下面跟着小编一起来看看东北山核桃的主要价值。
东北山核桃的营养价值
东北山核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。东北山核桃仁的营养十分丰富，每千克含蛋白质170克、 碳水化合物100克、粗纤维58克、磷36.2克、铁35毫克、尼克酸10毫克、硫胺素3.2毫克、胡罗卜素1.7毫克、核黄素1.1毫克。
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