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熘肉段是东北家常菜的代表菜，又有东北年菜的称谓。熘肉段成菜清鲜可口，满口肉香，魅力实在是让人难以抵挡。下面小编给大家分享熘肉段的正宗做法，希望你喜欢。
熘肉段的正宗做法一
食材准备
鲜猪肉300克，黄瓜1根，洋葱100克，水发黑木耳35克。清汤、花生油、蚝油、生抽、鸡粉、白糖、蛋清、淀粉、料酒、水淀粉、色拉油各适量。
方法步骤
1.将鲜猪肉洗净切成条，黄瓜洗净去蒂切成条，洋葱去皮洗净切成条，水发黑木耳洗净杂质撕成小朵备用。
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