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紫色马卡龙怎么做
普通青年会叫她“马卡龙”，文艺青年会依据这词的法语发音叫她“马卡红”，2B青年则更习惯爱称她法文词意：“少女的酥胸”。以下是小编为您整理的紫色马卡龙的做法，希望您喜欢。
紫色马卡龙的做法
食材
主料杏仁粉50克糖粉60克辅料鸡蛋白40克白砂糖40克
步骤
1.杏仁粉过筛，要有耐心哦，这东西很难处理。50g的杏仁粉大概需要60~70g的杏仁去磨，损耗率很大捏。
糖粉不多讲了，很简单。
有个小窍门，这个方子一共用糖是100g，可以一起磨。筛下的细糖粉放杏仁粉里，略粗的可以放蛋白打发。
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