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鲍鱼汁有哪些使用及制作方法
鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香味觉，所以我们自己在制作菜肴的时候，也可以用它来调味，在捞面、米饭和炒菜时都可以用，下面就和小编一起来看看鲍鱼汁的几种用法吧。
鲍鱼汁的使用方法
鲍鱼汁捞饭
准备材料：鲍鱼汁、鲍鱼、西兰花、米饭、老抽、番茄酱、水淀粉
做法：
1、将鲍鱼彻底处理干净，清除里面的内脏;
2、将鲍鱼入沸水锅中煮3分钟捞出备用;
3、将西兰花掰成小朵洗净，用沸水焯水后再用冷水淋一下;
4、在锅中放入适量油，把鲍鱼汁、老抽、番茄酱、水淀粉和准备好的鲍鱼，加适量清水混合入锅内烧开勾成芡;
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