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基围虾怎么做好吃
基围虾是我们日常比较多见的虾的种类，海鲜的做法一般都是白灼和水煮，能保持原汁原味，基围虾除了这两种做法，还能怎么吃?一起来看看吧!
基围虾怎么做
1、基围虾推荐食谱之水煮基围虾
原料:基围虾半斤,白酒、葱、生姜
做法:将基围虾洗净,倒入清水,加生粉浸泡,吸出脏物。浸泡20分钟后,再次捞出洗净。用牙签在虾尾第三关节处斜插入,慢慢向上挑起,拉出虾线。葱切成小段,生姜切成姜丝。
将基围虾倒入铁锅中,加少许水开煮;加白酒少许、香醋少许、白糖少许。虾身渐红时加入葱段、姜丝,加食盐少许。大火开煮至虾熟即可。
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