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排骨的家常做法是有许多中不同的样式的，那么其中的美味也是不同的，如果想要做出一道好吃的排骨就需要掌握其中的烹制方法，那么都有哪些呢?以下是小编为你整理的排骨的烹饪制作秘诀，希望能帮到你。
排骨的烹饪制作秘诀
椒盐排骨
原料：排骨500克，面粉100克，鸡蛋2个。
辅料：椒盐2勺，料酒2勺，葱花适量，盐2勺。
做法：
1、排骨洗净切块，加盐和料酒腌30-40分钟。
2、等待的时间可以将葱切好备用。
3、鸡蛋打散，加入面粉，再加入水,调成有稠度的面糊。
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