番鸭，与一般家鸭同属不同种。番鸭原产斑头海番鸭于中、南美洲热带地区。番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说在这里有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。以下是小编为大家整理的番鸭的营养价值及功效，希望能帮到你。
番鸭的营养价值及功效
营养素含量(每100克)锰(mg) =0.06 硫胺素(mg) =0.08 【性质】寒【五味】甘辛味有发散、行气、活血等作用。
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