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莴笋的家常做法
莴笋的做法很多，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，常吃莴笋有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。下面是小编给大家分享的莴笋的家常做法，希望你喜欢。
莴笋的家常做法一：莴笋炒肉
食材准备
莴笋、猪肉、油、盐、料酒、耗油、大蒜、蒜叶、红辣椒。
方法步骤
1、莴笋洗净去皮切片，红辣椒洗净去籽切片。
2、大蒜切末，蒜叶切段，备用。
3、猪肉洗净切片，加入适量盐和料酒腌制10分钟。
4、炒锅烧热，放入适量油，下入猪肉，炒至变色。
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