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小白菜的做法
家常小白菜的做法也有很多，除了素炒小白菜之外，小白菜还可以与猪肝、滑菇、番茄等食材一起炒，做出来味道不一的菜肴。下面是小编给大家分享的小白菜的做法，希望你喜欢。
小白菜的做法一：滑菇炒小白菜
食材准备
小白菜500克，滑菇200克。蒜片5克，味精、鸡粉各1/2小匙，精盐、绍酒各1小匙，水淀粉适量，植物油、香油各1大匙。
做法步骤
1.将小白菜去根洗净，沥干水分;滑菇择洗干净，捞出备用。
2.锅中加入清水烧开，放入精盐、绍酒、植物油，再放入小白菜汆烫一下，捞出沥干，装入盘中。
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