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葱爆羊肉最正宗的做法
葱爆羊肉属于北京菜，以羊肉为主要食材。葱爆羊肉，主要突出一个“爆”字，肉下锅后要用猛火快速把肉爆熟，才是最地道的制作葱爆羊肉的正确方法。下面小编带你了解葱爆羊肉最正宗的做法，希望对你有帮助!
葱爆羊肉最正宗的做法
葱爆羊肉的做法一
食材：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，
制作流程
1、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。
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