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蛋黄南瓜，口味咸甜，色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。下面小编给大家分享家常蛋黄南瓜的做法，希望你喜欢。
家常蛋黄南瓜的做法一
食物材料
南瓜、鸡蛋、白糖、花生油
制作步骤
1、将南瓜去皮去瓤洗净，切成长条。
2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，去蛋黄，放入白糖搅拌均匀。
3、将切好的南瓜条放在蛋黄也中沾上蛋黄。
4、将锅中倒入多点的油，油热倒入沾有蛋黄液的南瓜炸熟，捞出控油。
5、将控干有的南瓜条装盘，撒上一些白糖即可。
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