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亚洲茶文化的基本介绍
中国茶叶及茶文化在亚洲的传播推动了亚洲茶文化的产生与发展。下面是小编精心为你整理的亚洲茶文化的基本介绍,一起来看看。
亚洲茶文化的基本介绍:日本茶道
茶文化在公元9世纪时跟随佛教从中国传入日本,并在日本得以传承及发展。
日本文化亦对泡茶非常讲究,喝茶之道成为日本传统中的重要礼仪。
日本制茶方式来源于中国唐代,和现在中国的制茶方式不同,将采摘的茶叶蒸气杀青,然后干制碾碎,制成绿茶末抹茶饮用。由于茶末表面积大,具有较大的表面张力,容易在水面漂浮,因此泡制时必须用竹子特制的茶帚搅拌,使其沉入水中,然后用竹舀将茶液舀出饮用。由于泡制茶叶的手续比较复杂,逐渐演化出一整套仪式,形成日本茶道的各个流派。
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