上海最好吃的排骨年糕店

admin 2017-03-07 0 次浏览


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排骨年糕是上海宁的心头好,酥脆色泽金黄的排骨浓香,雪白年糕软糯,再淋上甜甜的酱汁,吃上一口,嗲到没朋友!爷叔阿姨们,快点去尝尝吧!下面小编就给大家介绍上海最好吃的排骨年糕店。

上海最好吃的排骨年糕店1、鲜得来排骨年糕

鲜得来绝对是上海吃排骨年糕的老字号!年糕特别软嫩,甜甜的很有老上海的味道,排骨是炸制的,火候刚好,也很香,蘸辣酱油更美味。当客人需要时,厨师将炸好的排骨及年糕放入卤汁中“氽”几分钟,熟透后用“火钳”将排骨与年糕钳入盘中,随后用剪刀将排骨剪几刀,再洒点辣酱油,一盘上海滩上著名的“鲜得来排骨年糕”就成啦!

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