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刀拍黄瓜怎么做才好吃的做法步骤
黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。你了解刀拍黄瓜要怎么做吗?接下来，小编跟你分享刀拍黄瓜的做法。
刀拍黄瓜的制作食材
主料 黄瓜 250g 辅料 蒜 8g 盐 5g 醋 5ml 芝麻油 5ml 味精 5g
刀拍黄瓜的做法步骤
1.黄瓜洗净,用刀背平拍黄瓜
2.将整条黄瓜拍破
3.切成小段
4.蒜捣成茸
5.拍好的黄瓜先撒入盐腌一会，再放入蒜蓉、味精，倒入香醋和芝麻油，拌匀调料即成
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