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冷面汤主要由矿泉水、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等原料熬制而成，下面是小编带来关于冷面汤的正宗调配法的内容，希望能让大家有所收获!
朝鲜冷面汤的做法
主要配料：矿泉水、牛肉
调料：蒜、姜、大料、酒、糖、白醋、辣椒面、盐、海鲜酱油、味精等适量调味品
做法：
1、先将牛肉洗净，再加入姜、蒜进行腌制，大约十分钟左右;
2、将腌制好的牛肉切成3寸块放入锅中，先焯水，至将血水焯完，牛肉不再出现血水为止;
3、再将牛肉块洗净，重新加水炖汤，用小火熬制，依次加入姜、蒜、大料、酒、糖等佐料，等牛肉炖至7成烂之后捞出;
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