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少数民族德昂族的各种习俗
德昂族原名“崩龙族”，1985年正式改名为德昂族。德昂族是中国西南边疆现有居民中最古老的民族之一。你想看看德昂族有什么风俗习惯吗?接下来，小编跟你分享少数民族德昂族的各种习俗。
少数民族德昂族的饮食习惯
德昂族绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类。均以蒸焖而食，擅长制作各种粮食制品，如豌豆粉 豆腐 米粉 年糕 粑粑 汤圆等。
德昂族饮食比较考究，用料较为广泛。擅长煮、炖、拌、舂等技法，口味酸辣中带甜。蔬菜种类繁多，竹笋是四季不断的蔬菜之一，除鲜吃外，多加工成酸笋或干笋食用。
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