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汤面的做法多种多样,大家觉得汤面要怎么做才好吃?下面,小编给大家推荐好吃的汤面做法,大家跟着小编一起来看看有没有你喜欢的吧!
【汤面】豆浆冷面的做法
材料
干冷面(或荞麦面)60克,原味豆浆250毫升,丰水梨0.5只,生菜少许,盐适量,糖适量
做法
1.取60ml豆浆倒入冰格冷冻成豆浆冰块,其余豆浆装密闭容器冷藏存放。
2.煮面:冷水与冷面同时下锅,中火煮开后关火,其间需搅拌3到4次以免粘黏。捞出冷面,过冰开水3次,使面滑爽筋道。
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